Está delicioso, es una plancha de bizcocho, con remolacha y cacao, que he enrollado y el helado lo he hecho de plátano, pero puedes usar el que más te guste. También puedes hacerlo igual sin la remolacha, yo lo había visto en las redes sociales y quería probar. Desde luego la remolacha le ha dado un color muy especial, no se nota el sabor, pero sí le he echado menos azúcar porque la remolacha le aporta dulzor.
Ingredientes:
- Una remolacha cocida mediana
- Dos huevos
- Dos cucharadas de azúcar
- Dos cucharadas de cacao en polvo
- Cuatro cucharadas de harina
- Unas gotas de extracto de vainilla
- Helado para el relleno al gusto (el mío era de plátano que justo había hecho)
Preparación:
