Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Share on print

Ensalada de col con salsa de yogur

Ingredientes:

1/4 de col

2 zanahorias medianas peladas

1 manzana pelada

1 yogur natural sin azúcar

1 cebolleta

1 cucharada de mostaza

Una pizca de sal

Elaboración:

Primero prepara la salsa, en un bol mezcla el yogur, la mostaza, la cebolleta picada y la pizca de sal. Reserva.

Trocea muy pequeño y por separado la col, la zanahoria y la manzana (yo me ayudé de un robot de cocina, si no en una picadora o a cuchillo). Y los vamos poniendo en un bol.

Agregamos la salsa reservada por encima y mezclamos.

Y servimos, yo emplaté con un aro. Puedes decorar con semillas sésamo (en mi caso negras), también puedes acompañar con atún o salmón. También puse un poco de piña, la fruta da un contraste de dulzor y aporta color.

Espero que la hagas y te guste, a disfrutar!!!

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on email
Share on print

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la política de privacidad y los términos de servicio de Google.