Recetas Inmaculada Durán

Cereal

Copos de avena aromatizados

Parece arroz con leche, un clásico en la cocina tradicional, pero no. Hemos sustituido el arroz por copos de avena y así resulta más rápido

Menos de 15 minutos

Lubina a la sal con pimientos asados

Ingredientes para dos personas: Lubina eviscerada pero con escamas (800g. aprox.) Sal gruesa Dos pimientos rojos de asar Cebolla Aceite para aliñar Zumo de limón

Guarnición

Berenjenas especiadas

Los mercaderes árabes trajeron la berenjena a España y al norte de África en la Edad Medía. ¿Sabías que la berenjena pertenece a la familia

Legumbres

Lentejas rojas

Aunque se llaman lentejas rojas, tienen un aspecto más bien anaranjado. Son sin piel, lo que las hace más digestivas. Tienen un sabor más suave

Carnes, aves,...

Gyozas

Soy una aficionada a probar distintos sabores y me encanta la comida oriental. Me aventuré a hacer estas empanadillas japonesas y me guié de un

Masas

Masa para empanadillas

Ingredientes: 200 g harina común o de fuerza 200 ml. de agua templada Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra 5 g. Levadura de

Carnes, aves,...

Empanadillas de carne y verduras

Receta muy completa e ideal para llevar de picnic al mar o la montaña. Para comer sin tener que usar los cubiertos. El relleno es

Almuerzos

Pimientos rellenos de carne

Esta receta una vez elaborada se puede tomar caliente o fría, algo que viene muy bien para llevar la comida si comemos fuera de casa,

Desayunos

Desayunos con pan

Sé que much@s de vosotr@s sois fieles al mismo desayuno, pero en mi afán de aportar diferentes opciones para los que sí os gusta cambiar,