Recetas Menos de 15 minutos

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Lubina a la sal con pimientos asados

Ingredientes para dos personas: Lubina eviscerada pero con escamas (800g. aprox.) Sal gruesa Dos pimientos rojos de asar Cebolla Aceite para aliñar Zumo de limón

Almuerzos

Pimientos rellenos de carne

Esta receta una vez elaborada se puede tomar caliente o fría, algo que viene muy bien para llevar la comida si comemos fuera de casa,

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Salmorejo con jamón

Ingredientes: 1 kg. de tomates maduros 1 diente de ajo 50 grs. de miga de pan del día anterior Zumo de medio limón y/o vinagre.

Huevos

Tortilla de habas tiernas

Las habas frescas o tiernas están de temporada y tenía que hacerle un hueco en este recetario. Así que una tortilla me pareció un plato

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Marmitako de atún

El marmitako o también conocido por marmita es un plato de origen del norte de España y cuya elaboración era típica de pescadores/marineros. Se puede

Carnes, aves,...

Muslos de pollo en salsa con cuscús

Ingredientes para dos personas: Cuatro muslos de pollo 250 g. de verduras (cebolla, puerro, zanahoria, tomate,…) 3 cucharadas de especias al gusto (yo tenía un

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Mejillones con pimientos

¿Sabías que el color de los mejillones depende del sexo, la dieta y la especie? Los de color más anaranjados son hembra y deben ese

Legumbres

Habas con jamón

Es primavera y es temporada de habas…son una legumbre que cuando están frescas y no secas, su composición nutricional es más parecida a una verdura

Almuerzos

Pescado al horno con patatas

Esta receta se la debo a mi gran amiga Susana, con su permiso lo comparto con todos ustedes. Es muy sencilla de elaborar y las

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Pasta de konjac con langostinos

¿Sabes qué es la pasta de Konjac? Es un producto elaborado a partir de un vegetal llamado Konjac, consumido en países asiáticos. De esta raíz