Recetas Temporada

Huevos

Tortilla de habas tiernas

Las habas frescas o tiernas están de temporada y tenía que hacerle un hueco en este recetario. Así que una tortilla me pareció un plato

Invierno

Sopa de cebolla y tomillo

La sopa de cebolla es un clásico, pero a mi me gusta adaptar las recetas a mi cocina. A un estilo más mediterráneo, la elaboro

Invierno

Cazuela de alubias con pulpo

Ahora que tenemos el frío aquí ya apetecen las legumbres calentitas, esos platos de cuchareo de toda la vida, ummmm!!! Hoy os traigo un plato

Ensaladas

Garbanzos con pimientos a la mostaza

En época de calor también podemos disfrutar de las legumbres, una forma fácil de consumirlas es en ensaladas,  además en recetas que podamos elaborar con

Dulces

Helado de plátano y yogur

En época de calor apetecen los helados y nada mejor que hacerlos tu mism@ con fruta de temporada. A veces tenemos mucha fruta que puede

Cenas

Sopa de espárragos

En mi caso esta sopa la he elaborado con espárragos trigueros, pero puedes hacerla con otro tipo de espárragos. Ingredientes para dos personas: Un manojo

Cenas

Sopa al estilo “Ramen”

El ramen es una sopa japonesa, servida tradicionalmente en un cuenco, con una base de caldo y fideos largos con otros ingredientes por encima (verdura,

Ensaladas

Ensalada de tomate y mozzarela

Más fácil imposible…puedes hacerte esta ensalada en pocos minutos y además está rica, rica. Ingredientes para dos personas: 1 bola de queso mozzarela 125g. 2

Desayunos

Desayunos

Aunque hay mil y una combinaciones, aquí os dejo algunos ejemplos de desayuno saludable. Desayuno 1 Pan integral de semillas con aceite de oliva virgen