Recetas Huevos

Huevos

Mahonesa de gambas o langostinos

Ingredientes: Elaboración: En una sartén con fuego medio, añadimos sal. Pelamos las gambas o langostinos. Reservamos los cuerpos para una preparación y ponemos en la

Cenas

Tortilla-fajita rellena

Esta idea la ví en redes sociales y como me gustó el concepto, pues probé hacerla con ingredientes más ligeros. Es ideal para hacer una

Huevos

Tarta de espinacas y Ricotta

Quiche o tarta salada, la más famosa de estas tartas es la quiche Lorraine (con nata y panceta ahumada), pero he sustituido el relleno por

Cereal

ENSALADA DE ARROZ TRES DELICIAS

Ensalada muy completa con hidratos de carbono, proteínas de alto valor biológico, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales. Especialmente rica en carotenos. Ideal para servir

Huevos

Ensaladilla al curry

Ingredientes por ración: Patata (200 g. aprox.) Cebolla 25 g. Brócoli 50 g. Zanahoria 50 g. Un huevo Curry (al gusto) Pizca de sal 1

Almuerzos

Sopa de ajo

También conocida como sopa castellana. Con buenos y pocos ingredientes haremos una sopa calentita para estos días fríos de invierno. Además, receta económica, de aprovechamiento,

Huevos

Tortilla de habas tiernas

Las habas frescas o tiernas están de temporada y tenía que hacerle un hueco en este recetario. Así que una tortilla me pareció un plato

Huevos

Tosta Benedicta

Le he puesto este nombre a la tosta porque está inspirada en los huevos Benedict. Nunca los he hecho, pero quería probar. En mi mente

Cenas

Tarta de queso

Disfruta de una tarta de queso superfácil de hacer. Resulta muy rica y nutritiva. Ingredientes para 4 personas: 200 g de queso fresco 1 huevo

Cenas

Sopa de espárragos

En mi caso esta sopa la he elaborado con espárragos trigueros, pero puedes hacerla con otro tipo de espárragos. Ingredientes para dos personas: Un manojo