Ingredientes para 4 raciones:
- Medio mango grande
- Yogur y medio sabor coco
Nota: la cantidad de ingredientes va a depender de la capacidad del recipiente a usar.
Elaboración:
Retiramos la piel al mango, cortamos unas láminas.
Troceamos las láminas de mango en trozos pequeños.
Rellenamos con capas de yogur y capas de trozos de mango.
Hasta rellenarlos por completo.
Introducimos el palo. Este envase me gusta porque tiene incorporada una tapa y queda cerrado.
Llevamos al congelador y dejamos unas horas. También los puedes hacer de un día para otro.
Después de unas cinco horas, en mi caso. Este fue el resultado.
Truco para desmoldarlo con éxito: pasar el molde por agua caliente unos segundos.
Y este es el resultado…estaba riquísimo. Es casa gusta mucho esta combinación, pero lo puedes hacer con otros sabores. ¡Anímate a probar!
A continuación os dejo la información nutricional que os aportará, como veréis es muy ligero y nutritivo. Dependiendo de la fruta con la que lo elaboréis, os aportará unas vitaminas u otras. Este es rico en carotenos y vitamina C. Nos aporta calcio y proteínas, por el yogur. Y muy rico en agua, muy importante para los días de calor, estar bien hidratados.
