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Huevos

Ensaladilla al curry

Ingredientes por ración: Patata (200 g. aprox.) Cebolla 25 g. Brócoli 50 g. Zanahoria 50 g. Un huevo Curry (al gusto) Pizca de sal 1

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Menos de 30 minutos

Brócoli gratinado

Ingredientes por persona: Para la bechamel de espinacas: 10g mantequilla, 10 g harina (trigo, avena,…), 100 ml leche (o bebida vegetal), 50 g espinacas (pueden

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Ensaladas

Ensalada Tabulé

Tabulé o tabbouleh, esta ensalada tiene origen libanés, es muy curiosa porque tiene una base de hojas de perejil. Se le añade generosamente zumo de

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Menos de 5 minutos

Salsa moho rojo tasty

Esta salsa se la debo a tasty_hunting de Instagram. ¡Gracias Ori!!! Está riquísima y es perfecta para unas patatas, verduras, carne… Espero que la probéis

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Ensaladas

Ensalada con vegetales fermentados

¿Qué son los fermentados? La fermentación es uno de los métodos más antiguos y simples de conservar alimentos. ¿Algunos ejemplos? Las aceitunas, las verduras encurtidas

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Carnes, aves,...

Delicias orientales

Estas delicias orientales, son muy fáciles de hacer, a diferencia de las gyozas que tienen una forma especial, estos pequeños bocados son como envolver carne

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Salsas

Salsa ligera de soja

Salsa para acompañar a gyozas, dim sum o lo que te apetezca. Resulta muy sabrosa, aromática, con toques cítricos y ligeramente picante. Además, fácil y

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