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Helado de plátano y yogur

En época de calor apetecen los helados y nada mejor que hacerlos tu mism@ con fruta de temporada. A veces tenemos mucha fruta que puede madurar rápido y estropearse, si la congelamos se aprovecha…ya sea plátanos u otra fruta. Siempre tengo algo de fruta congelada. Ya iré poniendo más variedad,  déjame en los comentarios si te interesa ver más recetas de este tipo.

Ingredientes para cuatro raciones:

  • Dos plátanos grandes
  • 250 g. yogur natural (o el qué prefieras,  0% M.T.,  de oveja, cabra,…)

Elaboración:

  • Previamente hay que congelar los plátanos: yo les quito la piel y los corto en rodajas gruesas. Los pongo en un envase con tapa apto para congelar. Y los pongo en el congelador. Este paso podrías hacerlo de un día para otro.
  • Una vez los plátanos congelados, los ponemos en una trituradora, los picamos como si fuese hielo.
  • A continuación agregamos el yogur y volvemos a triturar. Y listo para servir…no puede ser más fácil.
Queda muy cremoso.
¡Espero que lo pruebes y me comentes!
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