En época de calor apetecen los helados y nada mejor que hacerlos tu mism@ con fruta de temporada. A veces tenemos mucha fruta que puede madurar rápido y estropearse, si la congelamos se aprovecha…ya sea plátanos u otra fruta. Siempre tengo algo de fruta congelada. Ya iré poniendo más variedad, déjame en los comentarios si te interesa ver más recetas de este tipo.
Ingredientes para cuatro raciones:
- Dos plátanos grandes
- 250 g. yogur natural (o el qué prefieras, 0% M.T., de oveja, cabra,…)
Elaboración:
- Previamente hay que congelar los plátanos: yo les quito la piel y los corto en rodajas gruesas. Los pongo en un envase con tapa apto para congelar. Y los pongo en el congelador. Este paso podrías hacerlo de un día para otro.
- Una vez los plátanos congelados, los ponemos en una trituradora, los picamos como si fuese hielo.
- A continuación agregamos el yogur y volvemos a triturar. Y listo para servir…no puede ser más fácil.
