Ingredientes para cuatro personas:
- 4 patatas medianas
- 30 ml. de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimentón de la Vera
- ½ cucharadita de sal
Elaboración:
Precalentamos el horno a 200ºC
Lavamos muy bien las patatas, las cortamos a modo de gajos, dejándoles la piel y las ponemos en una bandeja de horno.
En un cuenco mezclamos la sal con las especias y el aceite.
Untamos la mezcla anterior a las patatas y movemos bien para que se impregnen por todos los lados.
Extendemos bien las patatas que no queden amontonadas e introducimos la bandeja al horno, a 220ºC durante 35-40 minutos.
