Disfruta de una tarta de queso superfácil de hacer. Resulta muy rica y nutritiva.
Ingredientes para 4 personas:
- 200 g de queso fresco
- 1 huevo grande o dos medianos
- 150 ml. de leche ideal
- 10g de harina
- 60 g de azúcar
- Una cucharada de miel
- Opcional: extracto de vainilla
Elaboración:
- Ponemos todos los ingredientes en un recipiente hondo y trituramos hasta obtener una masa espesa y uniforme.
- Ponemos la mezcla en un molde, para horno, enharinado. O como hice yo, que repartí en varios moldes individuales.
- Horneamos unos 45 minutos a 190°C, hasta que se dore la superficie. Apagamos el horno y lo dejamos unos 10 minutos dentro con la puerta abierta. Después de este tiempo ya está lista para servir templada o dejar enfriar.
