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Tarta de queso

Disfruta de una tarta de queso superfácil de hacer. Resulta muy rica y nutritiva.

Ingredientes para 4 personas:

  • 200 g de queso fresco
  • 1 huevo grande o dos medianos
  • 150 ml. de leche ideal
  • 10g de harina
  • 60 g de azúcar
  • Una cucharada de miel
  • Opcional: extracto de vainilla

Elaboración:

  • Ponemos todos los ingredientes en un recipiente hondo y trituramos hasta obtener una masa espesa y uniforme.
  • Ponemos la mezcla en un molde, para horno, enharinado. O como hice yo, que repartí en varios moldes individuales.
  • Horneamos unos 45 minutos a 190°C, hasta que se dore la superficie. Apagamos el horno y lo dejamos unos 10 minutos dentro con la puerta abierta. Después de este tiempo ya está lista para servir templada o dejar enfriar.
Ideal servir junto con fruta fresca
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