Masas
Masa para empanadillas
Ingredientes: 200 g harina común o de fuerza 125 ml. de agua templada Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra 5 g. Levadura de
Carnes, aves,...
Empanadillas de carne y verduras
Receta muy completa e ideal para llevar de picnic al mar o la montaña. Para comer sin tener que usar los cubiertos. El relleno es
Almuerzos
Pimientos rellenos de carne
Esta receta una vez elaborada se puede tomar caliente o fría, algo que viene muy bien para llevar la comida si comemos fuera de casa,
Menos de 15 minutos
Salmorejo con jamón
Ingredientes: 1 kg. de tomates maduros 1 diente de ajo 50 grs. de miga de pan del día anterior Zumo de medio limón y/o vinagre.
Desayunos
Crujiente de manzana
Esta receta resulta muy ligera, rápida y fácil de hacer. Tan solo necesitas 4 ingredientes y precisa de poca elaboración. Ideal si te apetece un
Huevos
Tortilla de habas tiernas
Las habas frescas o tiernas están de temporada y tenía que hacerle un hueco en este recetario. Así que una tortilla me pareció un plato
Menos de 15 minutos
Marmitako de atún
El marmitako o también conocido por marmita es un plato de origen del norte de España y cuya elaboración era típica de pescadores/marineros. Se puede
Carnes, aves,...
Muslos de pollo en salsa con cuscús
Ingredientes para dos personas: Cuatro muslos de pollo 250 g. de verduras (cebolla, puerro, zanahoria, tomate,…) 3 cucharadas de especias al gusto (yo tenía un
Legumbres
Habas con jamón
Es primavera y es temporada de habas…son una legumbre que cuando están frescas y no secas, su composición nutricional es más parecida a una verdura
