Recetas Inmaculada Durán

Ensaladas

Ensaladas especiales

Aquí os dejo un resumen de ensaladas para que preparéis en estas fiestas navideñas y aportéis el colorido que nos dan los vegetales a la

Menos de 15 minutos

Aperitivo con Ricotta y salmón

Fácil de elaborar y con pocos ingredientes. Es un rico aperitivo, ligero y nutritrivo. Ingredientes: Una loncha de salmón o varias pequeñas 100 grs. queso

Ensaladas

Ensaladilla de patata con salmón

Esta ensaladilla es una delicia, además presentada de forma especial queda espectacular en la mesa. Puedes preparar la ensaladilla con antelación, incluso un día antes,

Menos de 15 minutos

Champiñones rellenos de langostinos

Con tan sólo 4 ingredientes os traigo una receta que lo mismo se puede disfrutar como aperitivo o entrante, ideal para las comidas de estas

Carnes, aves,...

Menestra de verduras con jamón

Ingredientes para dos personas: Verdura de temporada: 3 uds. de alcachofas 50 grs. de guisantes 2 uds. zanahorias 50 grs. de cebolla 50 grs. de

Menos de 5 minutos

Ensalada variada vegetal

Ingredientes: Lechuga (en mi caso tenía de la variedad iceberg) Pimiento Cebolla Tomate cherry Zanahoria Maíz Aliño: aceite de oliva virgen extra, zumo de limón

Invierno

Cazuela de alubias con pulpo

Ahora que tenemos el frío aquí ya apetecen las legumbres calentitas, esos platos de cuchareo de toda la vida, ummmm!!! Hoy os traigo un plato

Legumbres

Hummus de edamame

Ideal como aperitivo. Este hummus queda muy rico y además tiene un gran aporte de fibra, proteinas y grasa saludable. Es diferente y original, pruébalo!!!

Legumbres

Hummus de remolacha

El hummus es un puré y es tradicional hacerlo con una base de garbanzos, pero este lo he hecho con alubias y remolacha cocida. Espero