Ensaladas
Salpicón de mariscos
Ideal para el verano… esos días calurosos que no apetece cocinar. Ingredientes para 4 personas: Dos tomates grandes Dos pimientos verdes pequeños Una cebolla dulce
Cereal
Ensalada con bulgur
El bulgur procede de un cereal y es también conocido como trigo partido. Ingredientes para 4 personas: 100 g. de bulgur Un tomate grande Un
Verduras
Salmorejo
Delicioso plato frío para los días calurosos del verano. Ingredientes para 4 raciones: 1 kg. de tomates rojos y maduros 8 cucharadas de aceite de
Pasta
Tallarines con calabacín, brócoli y langostinos
Plato muy completo con pasta, verduras y marisco. Puede tomarse como plato único. Ingredientes para 4 personas: 300 g. de tallarines 200 g. de brócoli
Huevos
Tortilla al «estilo de Dani García»
Esta receta está inspirada en una tortilla que hizo el gran cocinero Marbellí en su programa de televisión. Ingredientes para dos personas: 2 huevos Un
Guarnición
Judías verdes con sésamo
Es una receta con un sabor especial, puede ser una guarnición o acompañamiento delicioso. Ingredientes para 4 personas: 250 gr de judías verdes planas Zumo
Huevos
Tortilla de brócoli
Esta tortilla es ideal para una cena ligera. Con el ajo en polvo resulta deliciosa. Ingredientes para 4 personas: Un ramillete de brocoli, unos 350g
Menos de 5 minutos
Mahonesa vegetal
Ingredientes: 1 Berenjena grande 1 diente de ajo zumo de ½ limón 4 cucharadas de aceite sal y pimienta al gusto. 1. Cortamos el rabito
Menos de 15 minutos
Ensalada de verdura y fruta
Ingredientes para 4 raciones: 500g. de verdura (Brócoli, zanahoria, nabo, apio,…) ½ mango mediano (puede sustituirse por manzana, pera) Un puñadito de nueces 20ml. de
