Menos de 15 minutos
Lubina a la sal con pimientos asados
Ingredientes para dos personas: Lubina eviscerada pero con escamas (800g. aprox.) Sal gruesa Dos pimientos rojos de asar Cebolla Aceite para aliñar Zumo de limón
Guarnición
Berenjenas especiadas
Los mercaderes árabes trajeron la berenjena a España y al norte de África en la Edad Medía. ¿Sabías que la berenjena pertenece a la familia
Legumbres
Lentejas rojas
Aunque se llaman lentejas rojas, tienen un aspecto más bien anaranjado. Son sin piel, lo que las hace más digestivas. Tienen un sabor más suave
Carnes, aves,...
Gyozas
Soy una aficionada a probar distintos sabores y me encanta la comida oriental. Me aventuré a hacer estas empanadillas japonesas y me guié de un
Carnes, aves,...
Empanadillas de carne y verduras
Receta muy completa e ideal para llevar de picnic al mar o la montaña. Para comer sin tener que usar los cubiertos. El relleno es
Almuerzos
Pimientos rellenos de carne
Esta receta una vez elaborada se puede tomar caliente o fría, algo que viene muy bien para llevar la comida si comemos fuera de casa,
Menos de 15 minutos
Salmorejo con jamón
Ingredientes: 1 kg. de tomates maduros 1 diente de ajo 50 grs. de miga de pan del día anterior Zumo de medio limón y/o vinagre.
Desayunos
Crujiente de manzana
Esta receta resulta muy ligera, rápida y fácil de hacer. Tan solo necesitas 4 ingredientes y precisa de poca elaboración. Ideal si te apetece un
Huevos
Tortilla de habas tiernas
Las habas frescas o tiernas están de temporada y tenía que hacerle un hueco en este recetario. Así que una tortilla me pareció un plato
